Warum ist Bulgur in der Mittelmeerküche so beliebt? Dieses Getreideprodukt wird weltweit immer beliebter. Es stammt aus dem Nahen Osten und wird aus Hartweizen gemacht. Bulgur ist vielseitig einsetzbar in der Küche. Seine Geschichte reicht Jahrhunderte zurück. Durch Dämpfen, Trocknen und Schälen wird Weizen zu Bulgur. Das Ergebnis ist ein nährstoffreiches Getreide mit nussigem Geschmack. […]
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20
Aug.
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Haben Sie sich je gefragt, wie man aus Weizenschrot ein leckeres Gericht macht? Bulgur, ein beliebtes Getreide aus dem Orient, wird immer beliebter. Seine Zubereitung ist einfacher, als man denkt, mit den richtigen Tipps. Man kann Bulgur als Hauptgericht oder Beilage verwenden. Für ein Hauptgericht nimmt man 80 Gramm pro Person. Für eine Beilage sind […]
16
Aug.
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Warum ist Bulgur in der Mittelmeerküche so beliebt? In den letzten Jahren gewinnt es auch hierzulande an Beliebtheit. Es ist eine gesunde Alternative zu Reis und Nudeln. Ich entdeckte Bulgur vor einigen Jahren. Ich war sofort begeistert von seinem Geschmack und seiner Verwendbarkeit. Es ist aus Hartweizen hergestellt und sehr bekömmlich. Besonders in der vegetarischen […]