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Warum ist Rohrzucker so beliebt? Er unterscheidet sich von anderen Süßstoffen. Er wird aus Zuckerrohr hergestellt und macht 80% des weltweit gehandelten Zuckers aus. Seine Bedeutung in der Zuckerherstellung und als Lebensmittelzusatz ist groß. Rohrzucker ist eine Form der Saccharose. Er besteht aus Glukose und Fruktose. Seine Hauptanbaugebiete sind tropische Länder wie Brasilien, Thailand und […]