Warum gelten Ballaststoffe als Superstars der Ernährung? Sie sind nicht nur ein Trend, sondern ein Schlüssel zur Gesundheit. Sie fördern eine gesunde Verdauung und haben viele Vorteile für unseren Körper. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät Erwachsene, täglich 30 Gramm Ballaststoffe zu essen. Man erreicht diese Menge leicht mit Vollkornprodukten, Gemüse und Obst. Ballaststoffe helfen, […]
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Viele fragen sich, ob brauner Zucker gesünder ist als weißer Zucker. Brauner Zucker wird oft als natürlichere Wahl gesehen. Aber ist das wirklich so? Beide Zuckersorten sind hauptsächlich aus Saccharose. Brauner Zucker hat zwar mehr Mineralstoffe, aber nur ein Prozent. Sie haben beide etwa 400 Kalorien pro 100 Gramm. Brauner Zucker schmeckt malzig und karamellig, […]