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Warum sind grüne Bohnen nicht roh zu essen? Sie gehören zu den Schmetterlingsblütler und enthalten im rohen Zustand Phasin. Dieses Gift kann bei Kindern Verdauungsprobleme verursachen. Deshalb ist das Garen wichtig für die Gesundheit. Um frische Bohnen richtig zuzubereiten, braucht man ein paar Tipps. Die richtige Methode, wie Kochen, Dünsten oder Braten, ist entscheidend. In […]